Ritz-kake (Mor)

170 grader/40 min

• 5 eggehviter
• 2 kopper sukker
• 1 boks valnøtter
• 30 stk Ritz kjeks

Eggehviter og sukker piskes stivt. Valnøtter og kjeks hakkes og blandes i. Stekes.

FYLL

• 5 eggeplommer
• 125 gr sukker
• 1 dl fløte

Alt røres sammen, kokes opp og avkjøles. Has over avkjølt kake.


.