søndag 5. mars 2017

Quiche Lorraine

Steikeovn 200 gr

Lag paibunn/halvsteik ferdigkjøpt paibunn...

Fyll
  • 300 gr bacon
  • 250 gr hvitost
  • 2 ss hakket frisk gressløk
  • 1/4 ts pepper
  • 4 stk egg
  • 2 1/2 dl melk

Stek bacon skåret i biter og legg dem i det halvstekte paiskallet. Bland egg, melk, gressløk og pepper og hell blandingen over baconet. Dryss over revet ost.

Stek paien videre ved 180 grader i ca 30-35 minutter til eggeblandingen er stiv og paien har fått en flott, gyllen farge.

Serveres med en frisk salat.


.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar