Kesamlapper

4 porsjoner

• 3 dl Kesam, mager (ett beger)
• 2 stk egg
• 5 ss hvetemel
• 3 ss sukker
• 2 ts bakepulver
• 1 ts vaniljesukker
• 1 ss sitronskall (kan sløyfes)
• 1 ss mykt plantemargarin – til steking

Ha kesam i en bolle. Rør inn eggene, deretter melet sammen med sukker, bakepulver og vaniljesukker. Riv skallet på sitronen og ha det i. Varm en stekepanne og tek lappene. Ha ca 1 ss røre i panna til hver lapp (noen panner trenger ikke stekefett).


.