Guacamole

• 2 avokado
• 1/2 løk
• 2 små tomater
• 1 presset hvitløksfedd
• 2-3 dråper tabascosaus
• 1/2 ss chillisaus
• Saften av 1/2 sitron (1 dersom den er liten)
• 1/2 ts salt
• Pepper

Ta ut avokadokjøttet og mos dette. Skrell løken og riv den fint. Del tomatene i mindre biter og bland i resten av ingrediensene. La guacamolen stå kaldt en stund før servering. Etter dette kjøper du aldri mer ferdig-guacamole på glass...


.