- 50 gr gjær
- 2 dl melk
- 100 gr cottage cheese
- 50 gr meierismør
- 1 dl sukker
- ½ ts salt
- 1 egg
- Ca. 750 gr hvetemel
- 1 del lett eplemos
- 1 ts kardemomme
Løs gjæren i lunken melk. Tilsett cottage cheese, mykt smør, sukker, salt, egg og det meste av melet. Elt deigen og sett til heving. Del deigen i 6, kjevle ut og lag trekanter til horn. Etterheves 30 min. Pensles med egg før steking.
.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar