Dajmkake

175 grader/ca 1 t

• 4 eggehviter
• 150 gr sukker
• 150 gr malte mandler

Pisk eggehviter og sukker stivt. Rør så inn de malte mandlene og stek bunnen.

Isbase

• 4 eggeplommer
• 150 gr sukker
• ½ liter kremfløte 
  
  6 små (tre doble) Dajm

Pisk eggeplommer og sukker jevnt. Blandes så med stivpisket krem. 5-6 små Dajm-sjokolader knuses og røres i. Isbasen hellers over avkjølt bunn i kakeform. Settes i fryseboks over natt. Serveres etter 15 min i romtemperatur.


.